Comprendre l'huile · Certification
Logos AB et européen : ce qu'ils garantissent, et ce qu'ils ne garantissent pas
Le logo AB et le logo bio européen garantissent qu'une huile a été produite selon un cahier des charges agricole contrôlé, sans engrais ni pesticides de synthèse. Ils ne garantissent pas la fraîcheur du produit, son profil aromatique, ni l'absence totale de résidus dans la bouteille : ces points relèvent d'analyses distinctes, réalisées sur le produit fini et non sur la méthode de culture.
- IT-BIO-012Certification bio
- MultirésiduelleAnalyse en laboratoire
- AraceLaboratoire indépendant
- TorremaggioreOliveraie contrôlée
01 — Les chiffres
Que disent les chiffres sur la confiance envers ces logos ?
Selon le Baromètre 2025 de l'Agence Bio, le logo AB est connu par 93 % des Français, le logo bio européen par 86 %. Interrogés sur leur confiance envers chaque logo, 31 % des répondants déclarent faire « tout à fait confiance » au logo AB, contre 21 % pour le logo européen.
Source : Agence Bio, Baromètre 2025.
Le logo AB est facultatif : il s'ajoute au logo européen, qui seul est obligatoire sur tout produit bio vendu dans l'Union européenne. Un produit peut donc être parfaitement bio sans porter le logo AB.
02 — Ce que certifie le bio